在贡山县丙中洛地区有一种特殊的石板，可用刀削，石板呈青色，经火烤之后坚硬不裂，并有一层油亮光泽。当地怒族群众从石洞里挖出石头后用刀剥开，削成圆状当锅用。烤粑粑时只要将荞面、包谷面、麦面调成糊状后倒在烧烫的石板上，反复翻烤5分钟之后即可食用，不需加任何佐料，这样烤出来的粑粑，香甜酥脆，保持面粉的原汁原味，是贡山怒族待客的一种简易食品。在丙中洛的“农家乐”中，你就可以现场看到“石板粑粑”的做法，并亲口尝尝热气腾腾的“怒江石板粑粑”。

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